在截取中文字符的时候总是忘记mb_substr()这个函数，所以还是记下来

substr()在截取中文字符时，往往截取不全，就会出现乱码情况，原因是因为utf8格式的问题，如果使用mb_substr就不会出现出现截取字段出现乱码的问题了。

mb_substr(目标字符串,截取开始为止,截取结束为止,编码);

例子：

mb_substr($str, 0, 6, "utf-8");

再来看看mb_substr()和mb_strcut()的区别

<?php
$str = "我是一串比较长的中文";
echo "mb_substr:" . mb_substr($str, 0, 6, 'utf-8'); 
echo "mb_strcut:" . mb_strcut($str, 0, 6, "utf-8");
?>

输出结果如下：

mb_substr : 我是一串比较

mb_strcut : 我是 

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